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母亲节:日本女儿为母亲做什么料理?

时间:2013-01-28 18:25 来源:中智培训

母亲节要送母亲什么礼物?丝巾、套装、胸针、康乃馨……似乎都很合适,但是又少了那么点诚意。嗯……到底要送什么好呢?-? 不如就学日本女孩吧,送自己——做的菜肴。


  母亲天天早起抹黑的照顾一个家庭,每天做饭给女儿吃,每个母亲都希望看到自己的子女长大懂事的一天。对于一个母亲来说,亲自吃到自己女儿所做的菜肴是最大的欣慰:女儿终于长大了,不再用我操心了。


  那么做什么好呢?参考一下下面把:


  作り方:


  1.厚手のビニール袋に鶏肉、Aを入れ、よくもみ込み、1時間以上おく。
  2.パプリカ(赤)は1cm幅に切る。
  3.フライパンに油を熱し、中温にあたため、2のパプリカ(赤)を素揚げにする。
  4.1の鶏肉の汁気を拭きとり、小麦粉をまぶす。3の揚げ油の温度を高温に上げ、鶏肉を一度に入れて10分位かけてカラッと揚げる。
  5.4のから揚げ、3のパプリカ(赤)を器に盛り、香菜を添える。


  *鶏肉は前日に漬け込んでおくとよい。


  中文作法:


  1、将鸡肉和A类配料放入厚塑料袋中,充分揉匀后放置1小时以上。
  2、将红辣椒切成约1厘米宽大小。
  3、在煎盘中把油烧热后,用中火炸红辣椒。
  4、将步骤1中鸡肉的水汽沥干,撒上小麦粉。将步骤3中的油温调高,把鸡肉一次性放进油锅,10分钟后捞起。
  5、将炸好的鸡肉和红辣椒盛到盘中,撒上香菜。


  鸡肉好在前一天腌好。


  作り方:


  1.キャベツは2cm幅に切り、Aで5分ほど煮る。
  2.ロースハムで1のキャベツ1/4量を巻き、楊枝で止めて半分に切る。同様にあと3個作る。


  中文作法:


  1、将卷心菜切成2CM宽,放上A类配料,煮5分钟。


  2、用烤火腿将1/4的卷心菜卷好,用牙签固定后对半切开。这样再做3个

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